Tento Standardní referenční materiál (SRM) je primárně určen k ověření metod pro stanovení základních složek, kalorií, cukrů, karotenoidů a prvků ve stravovacích matricích. Tento SRM může být také použit pro zajištění kvality při přiřazování hodnot materiálům pro vnitřní kontrolu. Kompozitní potravina pro děti je směs ovoce, zeleniny, těstovin, rýžové mouky a mléčného prášku. Jedno balení SRM 2383a obsahuje čtyři nádoby, z nichž každá obsahuje přibližně 70 g materiálu.